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飲用酒、熟食及熟食制品、乳制品等想必是人們常消費的產品，其質量安全關系著消費者的切身利益。無論是生產加工中，還是市場流通中，保障食品、酒水飲食安全都少不了檢測，相關食品檢測儀器發揮著重要的作用。那么，一起看看食品、酒水有哪些檢測項目以及需要應用哪些檢測儀器吧！

質譜分技術可根據物質的固有特性——重量，利用質量譜對物質進行定性分析，是一種準確、快速的分析手段。近三十年，隨著質譜技術的飛速發展，各類結構復雜的高性能質譜儀器不斷更新換代。另一面，質量過硬、價格實惠的簡易型質譜儀也獲得了良好的市場，并同時為質譜分析應用的推廣、普及做出了很大的貢獻。

隨著工業企業的增多，區域性大氣污染問題也越發凸顯，但要解決大氣污染問題，首先要找到具體的污染來源，才能精準地預防和治理。

前文提到，工業軟件行業中嵌入式軟件開發已占63%的份額，遠遠高于研發設計類、生產控制類以及信息管理類軟件。近幾年，得益于企業對智能終端、傳感器、自動化裝備的巨大需求，嵌入式軟件的增長速度更是明顯加快。儀器儀表行業尤其是高端儀器儀表裝備制造業，對嵌入式軟件的需求與日俱增。與此同時，一批儀器儀表企業已經開始使用嵌入式軟件進行新產品研發和生產，甚至自己嘗試開發適用于本行業的軟件。

不知道大家有沒有這種體驗：悶熱的夏季偶爾會聽見幾聲炮響，隨后過不了多久就會開始下雨。起初以為是附近駐地的部隊在演習，或者是下雨前的雷聲，后來才從課本上知道，這叫人工降水。它在氣象學界有個統一的專業名稱——人工影響天氣(簡稱“人影”)。

肉類、水產、谷物等是每個家庭餐桌上的必備品，其質量是否安全與人們休戚相關。有關部門不斷積極探索有效監管方式，加快推進市場快檢室建設，引進各種食品檢測儀器，如病害肉檢測儀、熒光檢測儀、谷物分析儀等，使其各司其職，共同守護市民餐桌飲食安全。

戰略性新興產業是以重大技術突破和重大發展需求為基礎，對經濟社會全局和長遠發展具有重大引領帶動作用。為貫徹落實《“十三五”國家戰略性新興產業發展規劃》(以下簡稱《規劃》)，近日，國家發展改革委會同科技部、工業和信息化部、財政部等有關部門根據戰略性新興產業發展新變化，通過咨詢戰略性新興產業專家委員會、網上征求全社會意見等方式，對《戰略性新興產業重點產品和服務指導目錄》(以下簡稱《目錄》) 2013 版作了修訂完善，形成了《目錄》2016版。

近日，比利時盧森堡省撲殺4000多頭豬用以防止非洲豬瘟，目前13個國家，包括中國停止從比利時進口豬和豬肉。回看中國，8月初以來，遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內蒙古相繼發生非洲豬瘟疫情，雖然疫情得到一定的遏制，但是不免讓人憂心忡忡。那么，一起來看看從加熱溫度時長、無害化處理工藝、肉制品檢測儀方面，如何守護好人們食用安全！

有著千年歷史的古代建筑文物，不僅為當代人展現了古人們豐富的想象力與強大的智慧，還可幫助大家了解古代文化、一窺古代文明。但隨著時間的累積，歷史悠久的古建筑始終難以逃脫風沙雨水的侵襲。因此，倒塌損毀的古建筑也不在少數。在眾多古文物愛好者與古建筑科研學者心痛的同時，有那么一些儀器設備與科學技術，正在助力與古文物的維護與修復。

在中國的飲食文化中，色香味俱全是人們評價美食的重要水準之一，“烹、炒、煎、炸、煮”是百姓家中常用的烹飪手段。正因為這些中國傳統特色的飲食習慣與烹飪手段，急火炒菜便成了家庭主婦們的家常便飯。這就意味著一頓美味佳肴的誕生，還得伴隨著滾滾的嗆人油煙。但鮮為人知的是，隨著時間的累積，這些煩人的油煙不僅會染黃廚房的墻壁與用具，還會使烹飪者擁有更大的患癌幾率。